Большая коллекция учебной литературы,
                  презентации, истории болезней
Медицинский сайт, информация
            для студентов медицинского
Вход через VK
Вход через Google+
Статьи / Здоровый образ жизни / Скачать / RSS-лента

Полезные свойства чая

22.01.17, 17:29 Комментарии Комментарии

Подавляющее большинство людей во всем цивилизованном мире ежедневно выпивают чашку-другую чая. Существует несколько видов этого популярного напитка. Какому из них следует отдать предпочтение в определенной ситуации, на что обратить внимание при покупке?

Хороший сорт состоит из листьев одинакового цвета и размера. Необходимо убедится, что в продукте нет стебельков. Или, по крайней мере, их совсем немного. Многое о напитке скажет его запах еще в сухом виде. В качественный чай ароматизаторы не добавляют. Нужно учесть, что в заваренном виде запах янтарного напитка может значительно измениться, здесь возможны сюрпризы. Ну и, конечно, от чая не должен исходить аромат сторонних продуктов, вместе с которыми его могли хранить.

Стоит также обратить внимание на цену. Да, чай не обязательно должен стоить баснословных денег, но в копеечных пакетиках точно нет ничего приличного.

Самый популярный чай – черный. Получают его путем ферментации свежих листьев. Вкус и цвет очень насыщенный. Правильно при заварке брать одну чайную ложку на 250 мл воды, температура которой 95°С. Настаивать напиток нужно 4-5 минут. Если заваривать слишком долго, чай может получить излишний горьковатый привкус, стать слишком концентрированным. Употребление концентрированного чая может вызвать изжогу.

В умеренных количествах черный чай благотворно влияет на организм, обладает тонизирующим действием, не провоцируя повышения кровяного давления. Напиток стимулирует выработку желудочного сока, помогает сохранить зубную эмаль, так как содержит соединения фтора.

Зеленый чай исторически самый древний. Для его получения собранные листья просто сушат. Правильно заваривать его водой нагретой до 60–80°С. Одну и ту же порцию листьев можно заваривать три раза. Порции отличаются по вкусу и воздействию. Первый экстракт стимулирует, последующие варианты обладают расслабляющим действием.

В чем польза от зеленого чая? Он ускоряет секрецию желудочных соков, способствует выведению токсинов и нормализации веса. Популярный у многих азиатских народов напиток содержит витамины, микроэлементы, дубильные вещества, которые обладают противораковыми свойствами.

Красный чай обладает специфическим землистым привкусом и ароматом. Его заваривают или даже кипятят в течение трех минут. Сахар не добавляют ни в коем случае. Такой вид чая используют для быстрой потери веса, выпивая при этом ежедневно 3-5 чашек. Напиток богат минералами, обладает сильным тонизирующим эффектом, улучшает память и концентрацию внимания.

Белый чай обладает очень легким вкусом и нежным запахом. Заваривают водой при температуре 85–90°С в течение пяти минут. Одну и ту же порцию листьев обычно используют несколько раз. Из всех чаев белый является лидером по количеству антиоксидантов и кофеина. Он вполне может заменить кофе. Обладает стимулирующим действием, очень помогает при умственной работе, повышая концентрацию внимания. А еще улучшает настроение и укрепляет иммунитет.


Поделись с друзьями
Просмотров: 413 | Рейтинг:

Оцените статью
Опрос
Какой курс вы уже закончили?

Первый - 18.2% (30)


Третий - 30.9% (51)


Пятый - 24.2% (40)


Я врач - 15.8% (26)


Только поступил(а) - 10.9% (18)


Архив »
Подслушано
я стану самой счастливой,если сдам экзамен по фармакологии,самым строгим преподам...
21.06.18, 12:23

ОМС в край обнаглели! С бесплатного приема, в стоматологии, убрали световые пломбы!!! Скоро уберут гуттаперчу!!!...
26.05.17, 22:34

Читать все »

Новые статьи

rss
Яблочный уксус против бородавок
Популярная новость, основанная на медицинских исследованиях. Насколько эффективен яблочный уксус при лечении бородавок. Как применять уксус. Меры предосторожности.

Можно ли работать беременной
Можно ли работать беременной
Почему для беременных важны умеренные физические нагрузки? В каких случаях будущая мама должна ограничивать себя в нагрузках?

Новые архивы

Центильные таблицы
Центильные таблицы
Содержит центильные таблицы для роста, массы тела, окружности головы и груди и массы от роста....

Фармакология - В.В. Майский
Фармакология - В.В. Майский
Фармакология, учебное пособие - В.В. Майский - 2003 г. Оглавление - часть 1 Оглавление - часть 2...

© Copyright 2013-2017 MedFaka.net Все права защищены
Инфрмация для правообладателей и правила сайта